9月9日下午,应主办方邀请,省社科院院长黄勇出席了由贵州国际商会、贵州国际酒类博览会股份有限公司主办,《中国经营报》社有限公司承办的“第十三届中国(贵州)国际酒类博览会——‘对话九月九’主题活动”,发表了题为“新变革 新酒业”的主题演讲,并与中国社会科学院学部委员、原副院长高培勇,中国社会科学院工业经济研究所副所长、《中国经营报》社社长季为民,贵州醇(青酒、匀酒)酒业有限公司董事长朱伟等领导、知名专家学者、行业领军人物,围绕酒业高质量发展进行了深入交流探讨。
演讲中黄勇院长认为,酒业发展一要适应新一轮技术革命的深远影响,要适应生产力的不断跃迁。目前新技术如人工智能、大数据等信息技术与酿造、生物技术等加速融合渗透,集成化的海量大数据、知识、管理等新要素,新的生产方式、组织方式、分工协作方式、商业模式不断催生新模式;智能酿造、智慧存储、智慧酒庄、智慧原料基地、互联网物联网、算力设施、智能终端、APP等新设施不断催生酒业发展新业态。二要践行高质量发展要求。从供给、需求、投入产出、分配等各环节推动质态升级和业态创新,推动酒业酿造逐步向数智融合、智能酿造、一二三产业融合方向发展,推进行业劳动者、劳动资料、劳动对象三者之间的不断优化组合和升级跃迁,进一步提升行业和企业竞争力。
黄勇院长表示,酒业发展要把握消费需求新形势,推动深度提质升级,打造具有更强创新力、更具文化传承力、更高产业融合度和更高附加值的现代化产业链;重点围绕酒业科技创新生态、营商环境、产业金融、酒业新基建、产区建设等方面整合配置行业优质要素,在提升全要素生产率、促进生产资料提质升级、进而引发生产力跃迁中形成新酒业;在推进梯队化培育、集群化壮大、数字化升级、绿色化发展中培育适应新发展要求的各类市场主体;发挥投资对优化高品质酒产品供给结构的关键作用,增强消费对新业态发展的基础性作用,形成消费和投资相互促进的良性循环;积极发展跨境电商、海外仓等新业态,提高酒产品外向度,鼓励跨国公司、国外科研机构等在我国建设生物发酵技术研发中心,在深度融入国内国际双循环中壮大新酒业,实现市场拓展新作为。